Новости и мероприятия

Согласно проведенному в 1998 году исследованию школьного питания, сотрудники Союза потребителей России пришли к выводу, что в сфере общепита этот сегмент является наиболее развитым. Порядка семидесяти тысяч заведений входит сеть питания школьников.

Премия «Кейтеринг года» будет вручаться пятый раз за всю свою историю. Организаторы выделят лучшую компанию. Кроме того, ожидается, что на церемонии будет присутствовать большое количество посетителей, многие из которых впоследствии станут деловыми партнерами или хорошими друзьями.

Каждую весну человек должен питать свой организм полезными веществами и витаминами, иначе он может легко заболеть. 

Пожалуй, никто не ставит под сомнение грамотность советов диетологов, связанных с трехразовым питанием. По мнению специалистов, этот режим необходимо соблюдать, чтобы иметь безупречный внешний вид и превосходное общее самочувствие. Однако знаменитый историк Э. Кэрролл раскритиковал подобные рекомендации. 

Ночь, улица, фонарь ... скамейка. Может сойти за антикризисный формат встречи друзей? Нет, нет и нет. Какие бы проблемы не преследовали людей цивилизованных, отдыхать они должны красиво. Для примера, организовать суаре. Суаре — это званый вечер. Место проведения — дом, квартира, дача. Приглашенные — друзья, приятели, коллеги. Предполагаем вопрос об отличиях суаре от посиделок на кухне.

Кейтеринг – это выездное ресторанное обслуживание. Услуги кейтеринговых фирм включают в себя организацию питания на корпоративных мероприятиях (как в помещении, так и на свежем воздухе), а также организацию корпоративного питания.

Понятие «корпоративная культура», «мотивация персонала» прочно входят в обиход российских компаний. Для менеджеров многих предприятий уже не секрет, что производительность труда персонала зависит от его отношения к компании, душевного состояния и физического здоровья.

Специалисты выяснили, что сотрудники, которые успели нормально поесть в обеденный перерыв, во второй половине дня трудятся гораздо продуктивнее, чем те, кто пропустил обед по причине занятости, либо ограничился «перекусом» всухомятку. Проблема правильного питания сотрудников в рабочее время должна интересовать руководство любого предприятия.

За исключением дорогих бизнес-центров и конторских зданий, где сохранились столовые еще с советских времен, обеденное меню офисного работника довольно безрадостно: обильно пахнущая лапша быстрого приготовления, домашние бутерброды, растворимый кофе и прочие спутники низкокачественного питания. Это говорит о том что рынок доставки обедов в офис в России слабо охвачен.

Организацией питания во всех школах Черняховского района занимается кейтеринговая компания «Винегретъ», которая в свою очередь входит в группу компаний «Русский пир». Мы решили узнать, чем живет эта компания, какие цели преследует и за счет чего ей удается быть лидером в сфере организации общественного питания Калининградской области. Об этом и многом другом нам удалось побеседовать с генеральным директором ООО «Винегретъ» Марком Штурминым, который с удовольствием ответил на наши вопросы.