Несколько минут назад в Москве завершился заключительный этап всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая». Заявки на участие в кулинарном состязании в этом году подали представители более 25 тысяч школ страны.
В столицу съехались победители областных туров - повара школьных столовых из 61 региона. Калининградскую область на конкурсе представлял заведующий производством средней школы пос. Крылово Правдинского городского округа Константин Шатыгин.
Сегодня он вместе с технологом группы компаний "Русский пир" - лидера на рынке организации школьного питания в регионе - Александрой Нитченко, участвовал в кулинарном баттле. На нем свои навыки приготовления и подачи школьных блюд жюри продемонстрировали повара из 47 регионов России.
Константин Шатыгин готовил филе балтийского судака запеченного с овощами и зеленым маслом, салат с тыквой, свеклой и моцареллой, а также пирог с бананами и творогом. На приготовление всех блюд было отведено всего 2,5 часа.
Итоги кулинарного поединка школьных поваров и имена победителей будут озвучены уже завтра на торжественной церемонии, которая пройдет в Общественной палате Российской Федерации.
Поздравляем наших земляков с достойным выступлением в конкурсе и искренне желаем им заслуженной победы!
