Ночь, улица, фонарь ... скамейка. Может сойти за антикризисный формат встречи друзей? Нет, нет и нет. Какие бы проблемы не преследовали людей цивилизованных, отдыхать они должны красиво. Для примера, организовать суаре. Суаре — это званый вечер. Место проведения — дом, квартира, дача. Приглашенные — друзья, приятели, коллеги. Предполагаем вопрос об отличиях суаре от посиделок на кухне.
Отличие первое: суаре — тематический вечер. Его созывают по интересным поводам, к коим не относятся дни рождения, юбилеи, даты свадьбы и подобные мероприятия. Хотя, если вы креативны и богаты воображением, то отчего бы не закатить «днюху» в стиле samba, например. Приглашения (а они должны быть, ибо это суаре, а не пьянка) сделать на пальмовых листиках, которые можно купить в любом цветочном салоне, заказать в хорошем ресторанчике закусок из вяленого мяса и морепродуктов (можно попробовать покулинарить самому, но стоит ли тратить на это время), приготовить ароматный пунш (что крайне просто в собственноручном исполнении) и сварить вкусный бразильский кофе (многие гости будут пьяны лишь от атмосферы). В принципе, этого могло быть и достаточно. Отнюдь.
Наряды гостей (но не карнавальные костюмы), могут включать в себя лишь элементы темы. Совсем необязательно приходить разукрашенным Пьеро, если ваш суаре носит характер поэтического серебряного века. Достаточно надеть берет. Но вы обязаны будете выучить стихи для декламирования хотя бы великого Северянина: «Ананасы в шампанском! Ананасы в шампанском! Удивительно вкусно, искристо и остро!..». Вы уже поняли, что должно стоять на барном столике...
Итак, отличие второе и, вероятно, самое важное. Судите сами. Приглашая гостей в ресторан по поводу, вы вряд ли можете полностью контролировать свой бюджет. Даже имея определенную сумму, которую готовы потратить, придеться «играть» по правилам заведения: они устанавливают цены и регламентируют меню. Званый вечер (или, привыкаем говорить, — суаре) — это ваши игра и сценарий. Всегда найдется возможность на чем-нибудь да сэкономить. Заказывая еду или закуски из приглянувшегося ресторанчика, наверняка получите скидку. Как минимум, бесплатную доставку (если посчитать, это те самые расходы на такси туда-обратно). Алкогольные напитки вы купите по общепринятым ценам, без накрутки общепита. Ну и так далее.
Отличие третье. Лирическое. Позволим напомнить для закрепления матчасти, что суаре — это званый тематический вечер. Организовывая его, вы, наверняка, завоюете славу гостеприимного человека с хорошим вкусом, этакого эстета с замашками филантропа. Ваше окружение будет заимствовать ваш опыт. Но уже после вас, ибо суаре вошло в моду благодаря вам. Чертовски приятно потешить свое самолюбие.
Накрыть стол для суаре? Это к нам! Компания «Best» профессионально занимается приготовлением и доставкой ресторанных блюд японской, узбекской и традиционной европейской кухни на дом и в офисы города по приемлемым ценам. Специалисты компании обеспечат полную сервировку вашего праздничного стола нашей банкетной посудой, а при необходимости и организуют обслуживание. Дополнительно к солидному и разнообразному меню, куда входят изысканные салаты и холодные закуски, горячие блюда из мяса и рыбы, шашлыки от шеф-повара, японские роллы и нежнейшие десерты вы сможете заказать полный ассортимент всевозможных алкогольных и безалкогольных напитков. Ваш заказ доставят в течение часа в любую точку города. Доставка бесплатно!
Журнал "Бродвей"
Автор: Соня бессонова